Åt precis en alldeles underbar köttfärssås till middag idag som jag bara måste lägga upp. Receptet kommer från Vardagsmaten.se som man även kan planera veckomatsedlar hos. Jättesmidigt!
Indisk köttfärs
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök
- 2 dl crème fraîche
- 400 g tomatkross
- 1 tsk paprika pulver
- 2 tsk garam masala
- rapsolja
- salt
- peppar
Servera med:
- 1 banan
- 1 dl kokosflingor
- tomat
- ris
- russin
2. Hacka löken. Hetta upp olja, blanda ner garam masala och fräs löken. Blanda sedan ner färsen och stek tills den färdig. Blanda ner créme fraiche, tomatkross och övriga kryddor. Puttra i ca 10 minuter
3. Skiva bananen och lägg på ett fat. Strö över kokosflingor.
Smaka av med salt, peppar och garam masala
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar